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稻田养殖勃兴 鱼米之乡复兴——广西三江县稻田综合种养规模首破百万亩见闻
点击量:1536  来源:广西水产科学研究院  作者:管理员  发布时间:2017-2-6 16:36:41

信息来源:广西日报

“稻好鱼多,鱼多稻好,稻田养殖真是好!”说这话的是三江侗族自治县程村乡大树村委副主任莫宗德。秋去冬来,他们村“一季稻+再生稻+鱼”示范基地稻鱼双丰收:两季亩产稻谷924.4公斤,比旁边没养鱼只种稻的增产218.4公斤;亩产鱼55公斤,增加养殖产值2200元,稻加鱼亩利润超过4000元。

  三江是自治区水产畜牧兽医局帮扶县,今年稻田养鱼更加风生水起,全县水田超过六成大养其鱼,面积多达7.46万亩。经专家现场测算,此举实现稻谷增产35.5%,产值提高41%,利润增加61%。

  稻田养殖方兴未艾,从三江、融水、全州、兴安等桂北传统优势区,向桂南、桂东等没有此类养殖习惯的地域迅速扩展,各地因地制宜推广、各显神通实施,展现“宜鱼则鱼、宜虾则虾、宜螺则螺、宜蟹则蟹、宜鳖则鳖”的兴旺景象,形成“一田多用、一水多效、一季多收、一业多益”的综合效应。目前,全区建立了50多个稻田养殖示范基地,稻田综合种养业发展规模首破100万亩,比去年增加30多万亩,增幅高达40-50%。水产品素有优势的八桂大地,通过推广种养一体新模式,正以现代农业新境界复兴“鱼米之乡”。

  “一季稻+再生稻+水产品”是我区水产畜牧部门探索创立、适合高寒山区发展的稻田综合种养新模式,特别适宜在阳光和热度不足以种植两季稻、而仅种植一季稻时间上又有富余的地区,被总结为“三江模式”,迅速推广。这一模式在一季稻成熟时,只割下稻株上部约2/3谷穗,保留下部约1/3植株和根系,让其抢上农时长出第二季稻谷即“再生稻”。为便于养鱼,实施前将田埂加高加固,在水田中挖鱼沟和鱼池,采用“捕大留小、捕大补小”方式全年分级养殖。稻田改造养鱼后,保水肥田又生态灭虫,一季稻单产不降反增,而且增加再生稻收成,成倍提高复种指数。养鱼稻田减用甚至不用化肥农药,所产稻米绿色生态,市场表现优质优价。稻田养殖效益好,许多地方踊跃改造丢荒田地种稻养殖鱼、虾、蟹、鳖、螺,有效恢复粮食种植面积。

  稻田养殖在全区跳跃式扩展,政府是强有力的推手。自治区水产畜牧兽医局今年安排专项资金3600多万元,支持50多个县(市、区)建设稻田综合种养示范基地,补助标准从去年每亩1000元提高到1500-2000元。地方政府也整合涉农资金,扶持这项当年实施当年见效的好产业。2014年,三江起步实施稻田养鱼“3721”工程,即用3年时间,建设养鱼稻田7万亩,打造“高山稻鱼”和“高山鱼稻”2个绿色生态品牌,让种稻养鱼户人均年增收1000元。为此,财政专门拿出真金白银:田基硬化改造每亩补助1000元水泥、砂石,还赠送300尾鱼苗,实施再生稻模式再补助150元。年终临近,盘点“3721”,“功德”圆满兑现。

  同时,桂北稻鱼区融合旅游优势与民族风情,举办“稻鱼节”、“多耶节”等活动,吸引游客前来钓鱼、下田捉鱼、烧烤田鱼,提升“鱼米之乡”魅力,使之锦上添花。

  自治区水产畜牧兽医局局长蒋和生表示,稻田养殖对有效解决不愿种粮、谁来种粮、怎样种粮和精准扶贫等难题发挥了重要作用,要进一步总结、提升,加大力度、加快速度在全区推广。

(技术链接)

  “一季稻+再生稻+鱼”模式已在三江侗族自治县等桂北高寒山区探索成功,适宜在阳光和热度不足以种植两季稻、而仅种植一季稻时间上又有富余的地区大力推广,其技术流程并不复杂。

  1.稻田改造。硬化加高田基,一般要求是:用水泥砂浆硬化,从水田表土下基脚硬化20厘米,再高出表土40厘米,下底宽12厘米,上底宽10厘米。同时,在田间开挖鱼沟、鱼池增加养殖水体,面积占田块10%以上。鱼沟在稻田中央开挖,深度、宽度30-50厘米;鱼池可在稻田中间或边角,形状多样,池边用水泥硬化,池深0.8-1米。鱼池上方可搭建棚架并加盖遮阳布,或在鱼池周边种植瓜果,让鱼能够遮阴降温、躲避敌害(如鸟类)。

  2.水稻种植。5月中下旬完成水稻种植,品种为野香优3号和中浙优1号等优良品种。

  3.鱼苗放养。插秧约1周后,待禾苗返青、根系较为完善后投放鱼苗,品种为禾花鲤、鲤鱼或泥鳅等,每亩投放5-6厘米规格鱼苗300-500尾,或者3厘米左右泥鳅2000尾、配养草鱼20尾。

  4.管护喂养。前期每天投喂配合饲料,鱼稍大后,农户家中自有的米糠、花生麸、剩饭菜和煮熟的红薯、芋头、南瓜等均是好饲料,每天投喂一次。稻田不宜使用化肥农药:可不定时施放农家肥。

  5.收割补苗。8月中旬完成一季稻收割。收割前降低水位,引鱼入池,按“捕大留小、捕大补小”的原则,收获成鱼并补充鱼苗。收割后保留40厘米左右禾兜,其后长出的再生稻约在10月中下旬成熟,同样按“捕大留小”原则收获成鱼,让小鱼在鱼池中越冬(鱼池中堆些稻草保暖)。

  次年5月种植一季稻后,再将越冬鱼回放稻田,并补充新鱼苗至标准密度即可。



 
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